Las 20 mejores carnicerías de Elche

En la búsqueda por la mejor carne fresca y de calidad en la ciudad de Elche, es fundamental contar con una carnicería confiable que ofrezca productos de primera categoría y un servicio excepcional. En esta guía, te presentamos las 20 mejores carnicerías de Elche, donde podrás encontrar una amplia variedad de cortes de carne, embutidos artesanales y otros productos relacionados con la carne. En estas carnicerías, podrás disfrutar de un trato cercano y profesional, así como de asesoramiento personalizado sobre la mejor elección para tus platos. Además, algunas de ellas ofrecen servicios adicionales como venta de productos gourmet, elaboración de bandejas de aperitivos o preparación de pedidos especiales. A continuación, te detallamos algunos aspectos a tener en cuenta al visitar una carnicería:

– Variedad de cortes de carne fresca.
– Calidad y origen de los productos.
– Experiencia y conocimiento de los carniceros.
– Servicio de atención al cliente.
– Precios competitivos.
– Disponibilidad de productos gourmet y especialidades locales.
– Servicios adicionales como envasado al vacío, preparación de pedidos especiales, etc.

Si eres un amante de la buena carne, no puedes perderte esta selección de las mejores carnicerías de Elche, donde encontrarás todo lo que necesitas para tus platos favoritos. ¡Descubre el sabor y la calidad de la carne en su máxima expresión!

20

Número de empresas

728

Reseñas Verificadas

4,76

Calificación media

Última actualización: febrero 28, 2024
Carnicería-Charcutería CA PACO
653886228

1. Carnicería-Charcutería CA PACO

4,7/5
Av. de l'Altet, 10
  • Carnicería

¿Por qué los elegimos?

Carnicería-Charcutería CA PACO es un establecimiento ubicado en la Av. de l’Altet, en Elche, Alicante. Es un lugar reconocido por ofrecer productos de calidad y un excelente servicio a sus clientes. Con una puntuación de 4,7/5, esta carnicería se destaca por su amplia variedad de carnes frescas y embutidos de primera calidad.

Con opciones de servicio que incluyen la compra en tienda, la recogida en tienda y la entrega a domicilio, Carnicería-Charcutería CA PACO se adapta a las necesidades de sus clientes. Ya sea que estés buscando cortes de carne tradicionales, como filetes y chuletas, o deliciosos embutidos, como jamón y salchichón, este establecimiento tiene todo lo que necesitas. Con su excelente reputación y su compromiso con la satisfacción del cliente, Carnicería-Charcutería CA PACO es el lugar perfecto para satisfacer tus necesidades de carne y embutidos de alta calidad.

Opiniones

Muy buen trato, y los productos de muy buena calidad, todo siempre buenísimo!
Dicen que es buey pero realmente es vaca vieja.
El mejor género, gran variedad de quesos artesanos.
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Carnicería Almórida
96******53

2. Carnicería Almórida

4,8/5
C/ Almòrida, 19
  • Carnicería
  • Establecimiento de jamón serrano
  • Delicatessen
  • Tienda de jamones

¿Por qué los elegimos?

Carnicería Almórida es una reconocida carnicería ubicada en pleno centro de Elche. Con una puntuación de 4,8/5, se ha ganado la confianza de sus clientes gracias a la calidad de sus productos y su excelente servicio. Especializada en la selección de los mejores géneros del mercado, Carnicería Almórida ofrece una amplia variedad de opciones, desde jamón al corte hasta ternera gallega, vaca gallega madurada y carne de Angus. Además, cuenta con una gran variedad de elaborados propios que satisfacen los gustos más exigentes. Su compromiso con la calidad y la frescura de sus productos la convierten en la carnicería de confianza para los amantes de la buena carne en Elche.

Opiniones

Profesionalidad....cortesía y buen servicio.
Excelente servicio y mucha variedad
Excelente atendimiento y muy buen género
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Carnicería RUZ
96******98

3. Carnicería RUZ

5/5
Carrer José María Castaño Martínez, 25
  • Carnicería
  • Tienda de alimentación

¿Por qué los elegimos?

Carnicería RUZ es una tienda de alimentación ubicada en la Carrer José María Castaño Martínez, 25, en Elche, Alicante. Con una puntuación de 5/5, esta carnicería se destaca por ofrecer una selección de carnes frescas al corte y jamones curados, garantizando el bienestar animal en sus productos cárnicos. Su catálogo incluye una variedad de opciones, desde aves, pollo y conejo, hasta cerdo, ternera Asturiana, gallega, vaca vieja madurada y cordero manchego. Carnicería RUZ ofrece diferentes opciones de servicio, como la compra en tienda, la recogida sin entrar y la entrega a domicilio, brindando así comodidad y facilidad a sus clientes.

Opiniones

Muy bueno el genero de gran calidad y un trato trato exquisito.
Carnicería de confianza, buenos precios, buen producto y trato amable.
Bandejas de preparados y elaborados muy buenas.
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Carnicería Charcutería Sergio - Elche
96******82

4. Carnicería Charcutería Sergio - Elche

4,2/5
Carrer José Díez Mora, 31
  • Carnicería

¿Por qué los elegimos?

En Carnicería Charcutería Sergio – Elche, ubicada en 03205 Elche, Alicante, se lleva a cabo una tradición familiar de cuatro generaciones con más de 40 años de experiencia en el negocio. La empresa se especializa en ofrecer productos de calidad en su carnicería, brindando opciones de servicio que incluyen la compra en tienda, la recogida en tienda y la entrega a domicilio. Con una puntuación de 4,2/5, Carnicería Charcutería Sergio – Elche se esfuerza por satisfacer las necesidades de sus clientes y asegurarse de que se vayan satisfechos con sus productos y servicios.

Carnicería El Corte Argentino
96******56

5. Carnicería El Corte Argentino

4,5/5
Pg. Nit de l'Alba, 16
  • Carnicería

¿Por qué los elegimos?

Carnicería El Corte Argentino es una reconocida empresa especializada en la venta de productos cárnicos de alta calidad. Con una puntuación de 4,5/5, se destaca por ofrecer un excelente servicio y satisfacer las necesidades de sus clientes. Ubicada en Pg. Nit de l’Alba, 16, 03206 Elx, Alicante, la carnicería brinda diferentes opciones de servicio, como la compra en tienda, la recogida en tienda y la entrega a domicilio, lo que permite a los clientes elegir la forma más conveniente de adquirir sus productos.

Con una amplia variedad de productos frescos y de primera calidad, Carnicería El Corte Argentino se ha convertido en la opción preferida de los amantes de la carne en la zona. Su compromiso con la excelencia y el buen servicio le ha permitido ganarse la confianza de sus clientes y consolidarse como un referente en el sector. Si buscas productos cárnicos de alta calidad y un servicio excepcional, no dudes en visitar Carnicería El Corte Argentino.

Opiniones

Excelente servicio, trato y muy buena carne y queso❤️
Pésima atención, y el asado más de lo mismo.
Buenos precios y buen producto
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Carnicería Hermanos Bonmatí
96******89

6. Carnicería Hermanos Bonmatí

4,5/5
Carrer del Capità Antoni Mena, 41
  • Carnicería

¿Por qué los elegimos?

Carnicería Hermanos Bonmatí es una empresa ubicada en Elche, Alicante, que se dedica a la venta de productos cárnicos de alta calidad. Con una puntuación de 4,5/5, esta carnicería se destaca por ofrecer un excelente servicio a sus clientes. Además de la opción de compra en tienda, Carnicería Hermanos Bonmatí brinda la posibilidad de recoger los productos en la tienda o recibirlos a domicilio, lo cual resulta muy conveniente para aquellos que prefieren hacer sus compras desde la comodidad de su hogar.

Con una amplia variedad de cortes de carne fresca, Carnicería Hermanos Bonmatí se ha ganado la confianza de sus clientes gracias a la calidad de sus productos y a su atención personalizada. Los amantes de la buena carne pueden encontrar en esta carnicería todo lo que necesitan para preparar deliciosos platos en casa. Además, Carnicería Hermanos Bonmatí cuenta con una presencia en redes sociales, como Instagram, donde comparte fotos de sus productos y promociones especiales, lo cual es un valor añadido que permite a sus clientes estar al tanto de las novedades de la empresa.

Opiniones

Buena calidad de productos, tienen mucha variedad en la charcutería.
Al ser estos pollo ecológico pienso que son así de caros por eso...
Buen genero y buen trato
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Carnicería Hermanos Pastor S.C
96******88

7. Carnicería Hermanos Pastor S.C

4,8/5
Carrer Martín de Torres, 20
  • Carnicería

¿Por qué los elegimos?

Carnicería Hermanos Pastor S.C es una reconocida carnicería ubicada en la calle Martín de Torres, en Elche, Alicante. Con una puntuación de 4,8/5, esta empresa se destaca por ofrecer un excelente servicio y productos de alta calidad a sus clientes. Con opciones de servicio que incluyen la compra en tienda, la recogida en tienda y la entrega a domicilio, Carnicería Hermanos Pastor S.C se adapta a las necesidades y preferencias de sus clientes. Con una amplia variedad de cortes de carne fresca, los clientes pueden disfrutar de la mejor selección de productos para sus comidas. Ya sea que estén buscando carne de res, cerdo, pollo o cordero, Carnicería Hermanos Pastor S.C es el lugar ideal para encontrarlo. Con un personal amable y conocedor, los clientes pueden recibir asesoramiento sobre los diferentes cortes de carne y recomendaciones sobre cómo prepararlos. En definitiva, Carnicería Hermanos Pastor S.C es el destino perfecto para aquellos que buscan carne de calidad y un servicio excepcional en Elche.

Opiniones

Carnes, embutidos, jamones y quesos de una gran calidad.
Muy buena atención y género de mucha calidad
Y el trato Inmejorable !!
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La Dehesa Carnicería
64******58

8. La Dehesa Carnicería

4,7/5
Avinguda de les Corts Valencianes, 21
  • Carnicería

¿Por qué los elegimos?

La Dehesa Carnicería es una reconocida carnicería ubicada en Elche, Alicante. Con opciones de servicio que incluyen compra en tienda, recogida en tienda y a domicilio, se aseguran de brindar comodidad y accesibilidad a sus clientes. Situada en la Avinguda de les Corts Valencianes, 21, La Dehesa Carnicería se destaca por ofrecer productos de calidad y un excelente servicio al cliente. Con una puntuación de 4,7/5, es evidente que han logrado ganarse la confianza y satisfacción de sus clientes. Ya sea que los clientes elijan visitar la tienda física o opten por la entrega a domicilio, La Dehesa Carnicería se asegura de ofrecer una experiencia de compra excepcional.

Opiniones

Muy buen trato al cliente y los jamones exquisitos.
Además muy atentos y cercanos, te recomiendan y ayudan en todo lo posible.
Buen género de calidad tanto carnicería como charcutería.
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Carnicería-Panadería Frank y Cía
69******50

9. Carnicería-Panadería Frank y Cía

5/5
Carrer Mari Cruz Álvarez, 13
  • Carnicería

¿Por qué los elegimos?

Carnicería-Panadería Frank y Cía es un establecimiento ubicado en Carrer Mari Cruz Álvarez, 13, 03203 Elche, Alicante, que se especializa en la venta de productos cárnicos de alta calidad. Con una puntuación perfecta de 5/5, esta carnicería ofrece a sus clientes un servicio excepcional y una amplia variedad de opciones para satisfacer sus necesidades. Ya sea que los clientes prefieran comprar en la tienda, recoger sus productos en el establecimiento o recibirlos a domicilio, Carnicería-Panadería Frank y Cía les ofrece la máxima comodidad y conveniencia.

Con su dedicación a la calidad y servicio al cliente, Carnicería-Panadería Frank y Cía se ha ganado una excelente reputación en la comunidad de 03203 Elche. Los clientes pueden confiar en que encontrarán productos frescos y deliciosos en este establecimiento. Si buscas una carnicería confiable y de confianza, no busques más allá de Carnicería-Panadería Frank y Cía en Carrer Mari Cruz Álvarez, 13.

Opiniones

Buen jamón, buena ternera, un pollo de campo espectacular...
Buena calidad y muy buena atención
Excelente trato y maxima calidad, recomedado 200%
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Carnicería La Campana Elche
96******38

10. Carnicería La Campana Elche

5/5
C. Hilarión Eslava, 150
  • Carnicería

¿Por qué los elegimos?

Carnicería La Campana Elche es una reconocida carnicería ubicada en Elche, Alicante. Con una puntuación de 5/5, esta carnicería se destaca por ofrecer una amplia variedad de productos de alta calidad a precios bajos. Especializada en carnes y embutidos, Carnicería La Campana Elche se ha ganado la confianza y preferencia de sus clientes gracias a su excelente servicio y atención al cliente.

Con opciones de servicio que incluyen la compra en tienda y la recogida en tienda, Carnicería La Campana Elche se adapta a las necesidades y preferencias de sus clientes. Ubicada en la C. Hilarión Eslava, 150, 03204 Elx, esta carnicería es un lugar ideal para aquellos que buscan productos frescos y de calidad. Con su amplio conocimiento y experiencia en el sector, Carnicería La Campana Elche se ha convertido en una referencia en la ciudad y en un destino popular para los amantes de la carne.

Opiniones

Buen trato, buen corte y buen precio
La carne buenísima y la atención mejor
Me gusta como te atienden y la carne muy buena
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Carnicería charcutería Gaspar y Ana
62******84

11. Carnicería charcutería Gaspar y Ana

4,8/5
Carrer Clemente Gonzalvez Valls, 17
  • Carnicería

¿Por qué los elegimos?

Carnicería charcutería Gaspar y Ana es un establecimiento ubicado en Elche, Alicante, que se especializa en ofrecer una amplia variedad de productos cárnicos de alta calidad. Con una puntuación de 4,8/5, esta carnicería se destaca por su excelente servicio y la variedad de opciones que ofrece a sus clientes. Desde carne de ternera gallega y cerdo DUROC, hasta embutidos caseros artesanos, hamburguesas naturales y productos sin gluten y sin lactosa, Carnicería charcutería Gaspar y Ana se enfoca en satisfacer las necesidades y preferencias de todos sus clientes. Además, también cuenta con una amplia selección de jamones y quesos especiales, que complementan su oferta de productos. Ya sea que prefieras comprar en la tienda, recoger tus productos en ella o recibirlos a domicilio, esta carnicería te brinda opciones de servicio para mayor comodidad.

Opiniones

El trato personal y amigable es una pasada.
Carnicería estupenda super buen trato super buena calidad y super buen precio.
Trato excelente, de lo mejor en carnes y embutidos.
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Carniceria Artesanal Ferrer Consuelo y Victoria
96******90

12. Carniceria Artesanal Ferrer Consuelo y Victoria

4,7/5
Carrer Conrado del Campo, 92
  • Carnicería

¿Por qué los elegimos?

Carniceria Artesanal Ferrer Consuelo y Victoria es una reconocida carnicería ubicada en Elche, Alicante. Con una puntuación de 4,7/5, esta empresa se destaca por ofrecer productos de alta calidad y un excelente servicio al cliente. Sus opciones de servicio incluyen la compra en tienda y la entrega a domicilio, brindando comodidad y conveniencia a sus clientes. Con años de experiencia en el sector, Carniceria Artesanal Ferrer Consuelo y Victoria se ha ganado la confianza de la comunidad local y se ha convertido en un referente en la zona. Su ubicación en Carrer Conrado del Campo, 92, la convierte en una opción conveniente para aquellos que buscan productos frescos y de calidad en Elche.

Opiniones

Productos de buena calidad, pero les pedí una hamburguesa y me la dieron cruda.
Buena carnicería, buen género, precios adecuados.
Mucha calidad y buena atención
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Carnicería Charcutería Paca
96******29

13. Carnicería Charcutería Paca

4,9/5
Carrer Fray Luis de León, 14
  • Carnicería

¿Por qué los elegimos?

Carnicería Charcutería Paca es una reconocida carnicería ubicada en Carrer Fray Luis de León, 14, 03203 Elx, Alicante. Con una puntuación de 4,9/5, esta empresa se destaca por ofrecer productos de alta calidad y un excelente servicio al cliente. Su amplia variedad de opciones de servicio, que incluyen compra en tienda, recogida en tienda y entrega a domicilio, hace que sea conveniente y fácil para los clientes obtener los productos que desean.

Con una amplia experiencia en el sector, Carnicería Charcutería Paca se ha ganado una excelente reputación entre los residentes de Elx. Su equipo de expertos carniceros se dedica a proporcionar cortes de carne frescos y de calidad, asegurando la satisfacción del cliente en cada visita. Ya sea que estés buscando carne de res, cerdo, pollo o cualquier otro tipo de carne, Carnicería Charcutería Paca tiene todo lo que necesitas para tus comidas deliciosas. Visítalos hoy mismo y experimenta la calidad y el servicio excepcionales que ofrecen.

Opiniones

Muy buena atención y mucha calidad en carne y charcutería.
Buen producto y muy buen servicio!!!.
Gente muy buena y muy amables y rapidos
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Guilabert Artesanos Carnicería Charcutería
96******94

14. Guilabert Artesanos Carnicería Charcutería

4,9/5
Carrer Patricio Ruiz Gómez, 25
  • Carnicería

¿Por qué los elegimos?

Guilabert Artesanos Carnicería Charcutería es una reconocida carnicería ubicada en Elche, Alicante. Con una puntuación de 4,9/5, esta empresa se destaca por ofrecer productos de alta calidad y un excelente servicio al cliente. Su amplio catálogo incluye una variedad de opciones de carne fresca y embutidos, que satisfacen las necesidades de los paladares más exigentes.

Con opciones de servicio que incluyen compra en tienda, recogida en tienda y entrega a domicilio, Guilabert Artesanos Carnicería Charcutería se adapta a las preferencias de sus clientes, brindando comodidad y flexibilidad en cada transacción. Su ubicación estratégica en Carrer Patricio Ruiz Gómez, 25, permite un fácil acceso para aquellos que deseen visitar la tienda en persona. Con su reputación bien establecida y su compromiso con la calidad, Guilabert Artesanos Carnicería Charcutería se ha convertido en un referente en el sector cárnico de la zona.

Opiniones

Buen trato,serviciales y mucha clidad
Tiene mucha variedad, y todo lo casero está buenísimo.
Buen producto y buena atención
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Carnicería Charcutería Pastor. Los pastoros
96******31

15. Carnicería Charcutería Pastor. Los pastoros

4,8/5
Plaza De Las Flores, 12
  • Carnicería
  • Tienda de fiambres

¿Por qué los elegimos?

Carnicería Charcutería Pastor. Los pastoros es una reconocida carnicería ubicada en la Plaza De Las Flores, 12, en Elche, Alicante. Con una puntuación de 4,8/5, esta empresa se destaca por ofrecer servicios de alta calidad a sus clientes.

Esta carnicería, que también cuenta con una tienda de fiambres, ofrece diversas opciones de servicio, como compra en tienda, recogida en tienda y a domicilio. Su compromiso con la satisfacción del cliente se refleja en su excelente reputación y en la calidad de sus productos. Con su variedad de carnes frescas y embutidos, Carnicería Charcutería Pastor. Los pastoros es el lugar ideal para aquellos que buscan productos de calidad y un servicio excepcional en Elche.

Opiniones

La mejor carne y buena atención al publico
Me han invitado a una cervecita
Buena carne, buen precio
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carniceria montes
96******38

16. carniceria montes

4,7/5
Carrer Emilio Hernández Selva, 34
  • Carnicería

¿Por qué los elegimos?

Carnicería Montes es un establecimiento especializado en la venta de productos cárnicos de calidad. Con una puntuación de 4,7/5, esta carnicería se destaca por ofrecer un servicio excepcional a sus clientes. Ubicada en Carrer Emilio Hernández Selva, 34, en Elx, Alicante, brinda opciones de compra tanto en tienda como a domicilio.

Con una amplia variedad de cortes de carne fresca y preparada, Carnicería Montes se ha ganado la confianza de sus clientes gracias a la calidad de sus productos y la atención personalizada que ofrecen. Tanto si se prefiere visitar la tienda física como si se opta por el servicio de entrega a domicilio, los clientes pueden confiar en que recibirán productos de primera calidad. Con su compromiso de brindar el mejor servicio, Carnicería Montes se ha convertido en un referente en la zona de Elche.

Opiniones

Buena carne buen companaje y buena gente!!!!
Un trató familiar y el género superior
El mejor chorizo blanco de todo elche
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Carniceria charcuteria La Rioplatense
63******48

17. Carniceria charcuteria La Rioplatense

4,7/5
Pg. Nit de l'Alba, 16
  • Carnicería

¿Por qué los elegimos?

La Carnicería Charcutería La Rioplatense es un establecimiento ubicado en Elche, Alicante, especializado en la venta de productos cárnicos de calidad. Con una puntuación de 4.7/5, esta empresa se destaca por ofrecer un servicio excepcional tanto en su tienda física como a domicilio. Su amplio catálogo de opciones incluye carnes frescas de primera calidad, así como una variedad de embutidos y productos de charcutería. La Rioplatense se enorgullece de ofrecer productos frescos y sabrosos, garantizando la satisfacción de sus clientes. Con años de experiencia en el sector, esta carnicería se ha ganado la confianza y lealtad de sus clientes con su atención amable y profesional.

José y Mary
96******18

18. José y Mary

5/5
Carrer Cayetano Martínez, 19
  • Carnicería

¿Por qué los elegimos?

La carnicería José y Mary se encuentra ubicada en Carrer Cayetano Martínez, 19, en la localidad de Elche, Alicante. Esta empresa familiar se destaca por ofrecer productos de alta calidad y un excelente servicio al cliente. Con opciones de compra tanto en tienda como a domicilio, se adapta a las necesidades de sus clientes.

José y Mary cuenta con una puntuación de 5/5, lo que refleja la satisfacción de sus clientes con la calidad de sus productos y el trato recibido. Su amplia variedad de cortes de carne fresca y sus conocimientos en el rubro los convierten en una opción confiable para aquellos que buscan los mejores productos para sus comidas. Con un enfoque en la atención personalizada, esta carnicería se ha ganado la confianza de sus clientes en la zona de Elche.

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El Pla
96******24

19. El Pla

4,9/5
C. Hilarión Eslava, 129
  • Carnicería

¿Por qué los elegimos?

El Pla es una reconocida carnicería ubicada en la localidad de Elche, que se destaca por ofrecer productos de excelente calidad y servicio al cliente. Con una puntuación de 4,9/5, esta empresa se ha ganado la confianza y preferencia de sus clientes, quienes elogian la frescura de sus productos y la amabilidad de su personal. En El Pla, los clientes pueden encontrar una amplia variedad de cortes de carne de primera calidad, así como también productos elaborados como hamburguesas y embutidos. Con su dedicación a brindar productos de alta calidad y un servicio excepcional, El Pla se ha convertido en un referente en el sector de la carne en la localidad de Elche.

Carnicería José Cano (Prodecasa)
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20. Carnicería José Cano (Prodecasa)

4,5/5
Carrer Bisbe Winibal, 27
  • Carnicería

¿Por qué los elegimos?

Carnicería José Cano (Prodecasa) es una reconocida carnicería ubicada en la ciudad de Elche, Alicante. Con una puntuación de 4,5/5, esta empresa se destaca por ofrecer productos de alta calidad y un excelente servicio al cliente. Su amplio catálogo incluye una gran variedad de carnes frescas y cortes de primera calidad, garantizando así la satisfacción de sus clientes.

Con opciones de servicio que van desde la compra en tienda hasta la entrega a domicilio, Carnicería José Cano (Prodecasa) se adapta a las necesidades de cada cliente. Ya sea que prefieras visitar su tienda física en la Carrer Bisbe Winibal, 27 o recibir tus productos directamente en tu hogar, esta carnicería se esfuerza por brindar un servicio eficiente y de confianza. Además, su presencia en redes sociales, como Instagram, permite a los clientes mantenerse actualizados sobre sus productos y promociones.

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¿Qué tipos de carne se venden en la carnicería?

En la carnicería se pueden encontrar diferentes tipos de carne para satisfacer los gustos y necesidades de los clientes. Entre las opciones más comunes se encuentran la ternera, el cerdo, el cordero y el cabrito.

En cuanto a la ternera, se pueden encontrar cortes como el entrecot sin hueso, el churrasco, el bistec de primera calidad y el solomillo, entre otros. Estos cortes de carne son muy apreciados por su sabor y jugosidad, ideales para preparar a la parrilla o a la plancha.

En cuanto al cerdo, se pueden encontrar opciones como el lomo, las chuletas, el solomillo, la costilla, los pies, la cabeza de lomo y otros cortes. La carne de cerdo es muy versátil y se puede utilizar en una gran variedad de platos, desde asados hasta guisos o incluso embutidos.

Por otro lado, en la carnicería también se suelen ofrecer cordero y cabrito. Entre los cortes disponibles se encuentran las costillas, las paletillas, las piernas y otros. La carne de cordero y cabrito se caracteriza por ser tierna y tener un sabor característico, perfecta para preparar en asados o guisos tradicionales.

¿Qué se vende en la carnicería?

¿Qué se vende en la carnicería?

En la carnicería se venden diversos tipos de productos cárnicos, que son obtenidos a través de operaciones de corte y manipulación de la carne. Los carniceros realizan tareas como el deshuesado, el fileteado, la separación de costillas y el despiece de canales de animales como vacuno, porcino, ovino, conejo, entre otros. Estas operaciones se llevan a cabo utilizando cuchillos especializados o maquinaria específica.

Una vez obtenidas las distintas piezas y unidades de carne, estas son preparadas y presentadas para su venta. En la carnicería se pueden encontrar productos como filetes, chuletas, costillas, solomillos, hamburguesas, salchichas, embutidos, entre otros. También se pueden ofrecer cortes especiales, como lomo bajo, entrecot, carrilleras, rabo de toro, entre otros.

Es importante destacar que en la carnicería se busca ofrecer productos frescos y de calidad, por lo que se realiza una cuidadosa selección de la carne y se garantiza su correcta conservación. Además, se pueden ofrecer productos elaborados, como hamburguesas caseras o embutidos artesanales. En algunos casos, se pueden encontrar también productos complementarios, como salsas, condimentos y guarniciones para acompañar la carne.

¿Cómo son los carniceros en la carnicería de Elche?

¿Cómo son los carniceros en la carnicería de Elche?

Los carniceros en la carnicería de Elche son profesionales especializados en la manipulación y venta de carne. Su labor consiste en cortar, deshuesar y preparar diferentes tipos de carne, como pollo, cerdo, ternera y cordero, entre otros. Además, se encargan de almacenar y exponer la carne de manera adecuada en la tienda, mercado o supermercado donde trabajan.

Estos carniceros minoristas tienen un trato directo con los clientes, a quienes sirven, atienden y cobran por los productos que adquieren. Su conocimiento sobre los diferentes cortes y tipos de carne les permite asesorar a los clientes sobre las mejores opciones para preparar sus platos. También se encargan de mantener la seguridad alimentaria, asegurándose de que la carne esté en condiciones óptimas de consumo y cumpliendo con todas las normativas sanitarias.

¿Qué se considera una carnicería gourmet?

¿Qué se considera una carnicería gourmet?

Una carnicería gourmet, también conocida como carnicería boutique, es una tienda especializada en la venta de productos cárnicos premium y de alta calidad. A diferencia de una carnicería tradicional, en una carnicería gourmet se trabaja con cortes y tipos de carne selectos, provenientes de animales de crianza controlada y alimentados con una dieta específica para garantizar su sabor y textura excepcionales.

En una carnicería gourmet, el cliente puede esperar una experiencia más personalizada y exclusiva. El carnicero, experto en el arte del corte de carne, trabaja frente al cliente y ofrece asesoramiento sobre los diferentes cortes, técnicas de cocción y maridajes. Además, la carne se corta y se prepara a medida según las preferencias del cliente, lo que garantiza un producto fresco y de calidad superior.

Además de la variedad de cortes de carne de primera calidad, una carnicería gourmet también puede ofrecer otros productos relacionados, como embutidos, charcutería fina y condimentos especiales. Estas tiendas suelen tener una cuidada selección de vinos, quesos y otros productos gourmet que complementan perfectamente la experiencia de compra.

¿En qué sector se encuentra una carnicería?

Una carnicería se encuentra en el sector retail, que se refiere al conjunto de actividades comerciales que se dedican a la venta de productos al consumidor final. En este sector, se encuentran diferentes tipos de establecimientos, como tiendas, supermercados, fruterías, librerías y, por supuesto, carnicerías.

Las carnicerías son establecimientos especializados en la venta de carne y productos cárnicos. En ellas, los clientes pueden encontrar una amplia variedad de cortes de carne fresca, embutidos, productos elaborados y otros derivados cárnicos. Estos establecimientos suelen contar con profesionales especializados que asesoran a los clientes sobre los diferentes tipos de carne, sus características y formas de preparación.

Además de la venta de productos cárnicos, algunas carnicerías también ofrecen servicios adicionales, como el despiece de la carne, la preparación de pedidos personalizados o la elaboración de platos preparados. Estas carnicerías suelen trabajar en estrecha colaboración con ganaderos y proveedores de confianza para garantizar la calidad y frescura de sus productos.

¿Cuál es el nombre de la carnicería?

La carnicería en cuestión se llama «La Fama». Este nombre se ha popularizado tanto que se ha convertido en sinónimo de carnicería en general. Es común escuchar expresiones como «ir a la fama» o «yo compro en la fama» para referirse a la compra de productos cárnicos. Esta tradición se ha mantenido a lo largo de los años y aún en el año 2021, seguimos llamando fama a cualquier establecimiento que se dedique a la venta de carne.

Es interesante ver cómo una sola carnicería logró trascender y dar nombre a todo un sector. La fama de esta carnicería se debe a la calidad de sus productos y a la atención personalizada que brindan a sus clientes. Su reputación se ha ido transmitiendo de boca en boca, convirtiéndola en un referente para todos aquellos que buscan carne fresca y de calidad.

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